火辣飞扬秘制烤鱼属于苏州火辣飞扬餐饮管理有限公司。火辣飞扬秘制烤鱼是一家以专业经营烤鱼为主、融汇火锅特色于一体的时尚鱼餐厅连锁企业，总部位于历史文化名城江苏省苏州市，是由川菜大师秦士东先生一手创办，以其秘制的特色“烤全鱼”“鱼火锅””纸上烤鱼““肉蟹煲"为主打，进军全国餐饮市场。“火辣飞扬秘制烤鱼”在继承传统工艺的基础上，另辟蹊径、大胆创新，先后开发出13种绝佳口味，并与知名烤箱企业合作开发了自己独创的专利纳米微波烤鱼箱，烤一条鱼只要4分钟且不失营养，颠覆了传统烤鱼，打破传统烤鱼店出餐慢，口味单一等弊端，成功的克服了传统烤鱼油腻、燥辣、色泽哑暗、汤味寡淡的难题。

火辣飞扬秘制烤鱼采用先烤后炖加涮菜”的独特做法，融汇了火锅式涮菜两种烹饪工艺的精华。且汤质鲜浓，辣而不燥，香而不腻，得到了广大食客的一致好评(美团网评价一直保持5.0分的高份)。自2011年底试营至今，不足5年的功夫，便在全国开出了6家直营店，100余家加盟店。每及餐时，门庭若市，更有慕名而来的合作者将“火辣飞扬秘制烤鱼”带到全国各地。由鉴于此，秦士东先生和他的合作团队对公司原有的经营运作流程进行了仔细的梳理，采用中技公司美食杰餐饮软件量身定做的管理系统，让店面管理更加简单，即使毫无餐饮行业管理经验的人，也能在极短的培训期内掌握门店管理和操作方法，公司与央视：教育频道，美团，百度糯米，大众点评等消费平台深度合作，为加盟店制定好合理的营销套餐，确保加盟商开店成功，保障了加盟商在当地餐饮市场有一定的竞争力。

火辣飞扬秘制烤鱼公司重新制定了从原料配置、产品制作到开业规划、经营策略等各个经营环节的周密运作方案，形成了一套科学、完善的经营运作控制体系，基本上能保证操作无油烟，经营不用专业的厨师，场地无大小限制，并能提供南北口味不同，而量身定做的配料。从而为产品的大规模、标准化经营提供了有力的保障。火辣飞扬秘制烤鱼在选材上以鲜美为严格标准，有草鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲳鱼等多种选择，在重形美、口感美的同时，更重视膳食营养成分的摄入比例，其腌料中富含有多种营养物质，鱼鲜味美、营养健康。投资火辣飞扬秘制烤鱼，投资少，风险低。

火辣飞扬秘制烤鱼加盟品牌特色：消费者认可，口味多元化

品味独特：先进的技术，结合现代工艺，一方面有滋补的功效，另一方面也使香味更加浓郁，香而不腻，脆嫩爽口，是真正的美食与传统文化的完美结合

老少皆宜：选用越南巴沙鱼为原料，不仅肉滑细嫩，口感细腻，而且这种鱼有少刺的特征，所以无论老幼都能畅快的吃

回头客较多：凭借其回味无穷的鲜香口感在烤鱼市场上独树一帜，新鲜的食材搭配的秘制料包，鲜香浓郁，香气扑鼻，辣感柔和不伤胃，食客爱不释口，回头客超多